2010-07-21から1日間の記事一覧

ヒラス料理 (*^^)v

実は、先日五島での釣果でヒラゴ(ヒラマサの子供)をゲットンしました。 もちろん、脂乗りがよくておいしく頂くことにしましたよ(^。^)y-.。o○ 定番の、お刺身です。これは、実がとてもキレイデ美しかったですよ。味も、程よい脂が口どけよくて、しつこさも…