無事に納竿しました。 詳細は、あとからあとから。 腹ごしらえに、ホットな肉マンで。 気をつけて帰りましょ。 ひろ

先日平戸瀬戸に釣り行って来ました。もちろん釣果は、無しで。 お土産にカツオとアジを。 どちらも美味しいんですよね(笑) ご馳走さまでした。 ひろ

2018年11月22日、木曜日 天候 雨のち曇り 波高 2.5M 風向 北西15Ｍ 潮流 大潮 満潮 07:12 干潮13:42 O=1、Ｂ=0、Ｐ=2、◯=3、集=0 渡船=**** 出航=0900 納竿=1300 料金=**** 時化のために平瀬は、中止。平戸に向かって夜中に走行中、かなりの睡魔が突然襲われ…

まさかのフライ！油を使えたので、早速！ 下味に粉チーズを。 揚がりはサクサクしていました。そのままでもオーケー！ ソースやマヨネーズ、ケチャップも？色々と楽しんでみました。 グレは、白身魚だからフライに合いますね。ご馳走さまでした。 ひろ

私の定番メニュー。でも、これホントに美味しいんですね(笑) また食べたい(笑) ひろ

グレを捌いていると、引いた皮が残りますね。 ちょっと皮も食べてみよう♪と酒、ミリン、醤油で砂糖を垂らすと。 香りも立って、美味しそうな！ プリプリと甘辛くて旨かった。 ひろ

現在使用中のポンプがへたり壊れ始めて来ました。キーパーを入れるのに必要なアイテム。 今度は、サイズをダウンしてみました。 ひろ

2018年11月17日、土曜日 天候 晴れ 波高 1.5M 風向 北北東9Ｍ 潮流 中潮 満潮 16:14 干潮9:08 渡船:香洋丸 出航0615 納竿1700 オ生=3、オB=0、P=3、◯=5、集=0 前日は尾長乱舞の話を聞き付けて即予約。秋の尾長に魅了されてグレ釣りにはまったのが、キッカケ…

油で揚げるとどうか？揚げ禁止なのですが、最近緩やかに許可も出るようになりました(笑) タレに漬け込みあとは揚げるだけ。 熱が入ると美味しいよね！グレって唐揚げも良いですね！ ひろ

お造り？ それとも海鮮丼？ グレは、まだまだサイズが程々の方が美味しいかな(笑) 釣るのは、サイズアップが楽しいけれどもね。今食べるとなると、大きすぎない方が旨い！ ひろ

そう、聞くとウズウズしていられませんでした。 船長の一言で、釣られました。 前日の釣り人が、時化の中に見た光景だったそうな。 やはり、聞くと出撃しますよね(笑) ひろ

2018年11月11日、日曜日 天候 快晴 波高 1M 風向 東6Ｍ 潮流 中潮 満潮 10:40 干潮04:03 O=3、Ｂ=0、Ｐ=3、◯=3、集=0 渡船=海遊 出航=0400、競技開始0700 納竿=1300、競技終了1300 料金=15000参加費 今年のトーナメント最終戦。がまかつでした。 丸宮、丸銀…

釣りに行きましたけど、全然リズムに乗れず。 アタリを拾う事が、出来ませんでした。 帰宅してからは、１人反省会。平戸瀬戸市場から、カツオのタタキをツマミに！ ひろ

さて、真上には満天の星空が広がっています。 秋の空に癒されながら、秋磯を楽しみたいと思います。 まずは、まるきんでエサの調達やね！ ひろ

七日間寝かせたハタを調理しました。まだまだモッチリプリプリしていましたよ！ それに加熱すると、美味しいだろうなぁと妄想。 霜降で下ごしらえしてから、酒、醤油、みりん、砂糖で煮付けました。砂糖多目の醤油少なめで甘いですよ。 照りが付いて綺麗な身…

2018年10月29日、月曜日 天候 快晴 波高 2.5M 風向 西南西8Ｍ 潮流 中潮 満潮 11:30 干潮04:55 O=1、Ｂ=0、Ｐ=2、◯=3、集=0 渡船=徒歩 出航=0900 納竿=1400 料金=0000 遠くには台風、北西の強風も吹いて何処へ行こうか？仕事も忙しく疲れはてて起きたのは夜…

グレは、オリーブオイルで先に焼き上げました。一度別皿に移してから、イカ、アサリ、エビ、貝柱をコンソメで炒める。 茹でたパスタを投入して、入大醤油で仕上げました。 お皿に盛り付け上にグレをトッピング。鰹節を軽く振り掛けて完成！ グレをほぐしても…