2017-04-01から1ヶ月間の記事一覧

貸し切り宮之浦のフカセ釣り

2017年4月26日 水曜日 天候、雨 降水確率80% 風 北東12M 波高 1.5M 大潮 満潮8:04 干潮14:24 まだ早いと思いますが、クロ釣りたい!ともがいてみました。九州南部や五島などの離島では叶いそうですが、いつもの宮之浦へ。まだまだチヌ真っ盛りみたいですよ。…

鱚のお造り

松浦産のキスを!良型だったので、お刺身に。 天然ブリとイカ天も! 薄く透明感があるキレイな白身魚ですね。美しい。 味は淡白ですが、食感良くて柔らかい。 うーん、酔い良いしちゃいましたよ♪ ご馳走様でした。 ひろ

お得

ヨコO釣具も春のセール! 既に始まっていました。 30日までなので、早急にお買い物を! 詳しくは、店舗へ確認ください。 ひろ

海のふるさと館

松浦での道の駅。食事処もありまして、天然ブリの丼定食がありますから。ところが、隠れたかのように、その丼には、もう一つメニューが。 ブリの漬け丼定食と言うメニューがありました。1日限定の三食のみ。たまたま残りがあり、頂く事に。 七切れのまった…

花咲、ツツジ

桜も終わり、三寒四温からさらには暖かくなりつつありますね。 ツツジも花咲始めましたね。 ひろ

出撃

降水確率80%、いや、既に降っているみたい。 注文した商品が届き受け取りに。 そのまま、出撃? 雨、どうしましょ。 ひろ

松浦キス

2017年4月21日 金曜日 天候、曇り 風 北東4M 波高 1M 長潮 満潮4:47 干潮10:44 状況的には、クロ釣りしたいがそう易々とはいかないものだ。 選択したのは、グランドオープンしたまるきん伊万里本店への訪問。それから、手軽に投げ釣り? 早朝、まるきん伊万…

GZ遠投

ザクシスからのウキ!ようやく手に入りました。 熊本の山本釣りセンター、最高。 九州北部では、ザクシスウキを手に入れるのは結構困難。 自重あり、パイプ径も落として浮力設定も少し細やかに。 まだ未開封ですが、何処で使えるか?シチュエーションが欲し…

アカハタ刺身と菜の花添え

平造りやマヨネーズ炙りで配列。 さらには、天草産のフルーツトマトが酸味を施して最高に! 菜の花は、県内産であるが春らしさを味わいましたね。 食べやすく、酔い良いしちゃいましたよ♪ ひろ

グランドオープン~まるきん伊万里本店~

素敵なオープンプライスありがとうございました。さらなる発展に期待していますから。 早朝、昼過ぎと二度の訪問にも見事対応してくれました。 今後もお世話になります。 ひろ

玉出泉とグレのあんかけ

福岡のお酒が手に入りました。 冷凍したグレをお捌きしてから、野菜であんかけに! 普通グレの身は、ムニエルや揚げるものですが。グリルで塩焼きしたものをつかいました。 油使わず、水分も落とした旨味凝縮なイメージ。 あんかけで、柔らかくほぐしながら…

天草大王

シマノジャパンカップ天草高浜では、惨敗に。 帰り道、名物鳥の天草大王を見つけました。 たたき! 佳いつまみになりましたよ。 美味しいでしょう♪ ひろ

寒北斗

天草産のアカハタとともに頂戴しちゃいました。 アカハタ、肉厚で身がシットリしていましたね。薄く切り付けて、一部をV字に織り上げました。 引いた皮を、塩と共に炙りましたが、なかなかの出来栄えですね♪ 先日頂きました、寒北斗で酔い良いしちゃいまし…

まるきん伊万里本店

待ちに待ったリニューアルオープンが、4月19日にせまりました。 まるきんから、封筒で案内も届きました。 買い物に行かなくては! でも?何を買い物に? 釣り行く事で立ち寄りたいけれども、釣り予定も早急に検討だ! ひろ

シマノジャパンカップ天草高浜予選

2017年4月15日 土曜日 天候、曇り 風 南西 5M 波高 1,5M 中潮 満潮10:13 干潮4:13 はるばる五時間の下道移動でした。二時間程休憩するも気持ち高ぶり寝られません。 早朝カップ麺で一息ついてると宮井さんと会えご挨拶。さらには撒き餌を作るのを手伝ってく…

出撃!

今回は、こちらのエリアへお出掛けしていますよ。 初戦のクロ釣り、どうなるやら? ひろ

ザクシス記念大会

昨年、熊本震災の影響により延期となった記念大会が開催される運びとなりました。 5月14日、日曜日。 牛深で開催。 詳細は、ザクシスのホームページで確認して、エントリーフォームで受付出来ますよ。 http://www.zaxis-uki.com 簡単な手続きでした。 ペア参…

桜満開

雨が続きました。ようやく晴れ間になったかな。スッカリ桜も満開となり、もう散り始めて桜吹雪が情緒溢れますね。 旬のアサリを頂戴してリフレッシュ。 次へ!の釣りに備えましょう♪ ひろ

熟成グレとフレッシュトマトのロースト風味

グレは、脂ノリノリな様子でしたがラップ包みで熟成へ。 トマトの旬が分からなくなりましたが、手に入り!福岡産のフレッシュトマトをジュワーとロースト。 オリーブオイルと塩は必需品。焼き上げると別物に変貌していましたよ! 天然ホウレン草も手に入りソ…

イサキの塩焼き

シンプルに! 宮之浦で得た釣果から、イサキを開きましたよ。 塩を振り掛けて2日間のちょっと熟成で、まぁ佳いでしょう。 大根おろしとの相性物凄く佳いですね♪ 少しだけ酔い良いしちゃいましたよ♪ ひろ

浮力調整

日頃使い放題なのでたまには洗浄。 さらに、チマチマと浮力の点検と私好みに調整していきました。 かなり、めんどくさい作業なので余力ないとここまで至りません。 ひろ

ザクシスオリジナル杓

物欲に襲われて、待望の製品が届きました。 近頃撒き餌ワークに変化がありました。その変化に合わせて柄杓を変更する事に。この数年間は、ブログ友の鯵丸さんがハンドメイドで私の希望を取り入れて製作して頂いた逸品。 しかしながらもグリップ形状が、現状…

G杯のチヌ宮之浦予選

2017年4月2日 日曜日 天候、曇り 風 北西12M 波高 2,5M 中潮 満潮11:35 干潮5:35 66番を引いて宝栄丸へ。最初瀬上がりなので期待した。ところが、北西の強風なのに尾上の西へ。しかも、私ら二人だけ。他は尾上の南や高島へ。 ウネリが這い上がりざっくり6ー7…

ヒラスのりゅうきゅう

タケちゃんから、五島産のヒラスを頂きました。生卵の黄卵とレタスの刻み、ゴマを振り掛けて、りゅうきゅうに和えて! 完成。 混ぜて頂きました。ぜひ、旨い。 タケちゃんご馳走さまでした。 ひろ

桜の開花

暖かくなりますね♪桜も開花して、春へ。 ひろ

先日のウキ

白瀬で良型尾長を捕獲した時のウキ。 ザクシスのウキ、grammar(グラマー)のサイズM、浮力00。 Sサイズや職人気質も使ったのですが、当日潮乗りが一番安定していました。 ウキ止め無しの全遊動仕掛け。ウキの下にウキゴムを装着していますが、潮流に合わせ…

能古見(のごみ)裏純米吟醸辛口

たまたま酒屋さんで入手しました。 季節柄蔵開きで新酒の頃ですね。 能古見の裏純米吟醸が!フルーティーな飲み口で後からスッキリ辛口。 尾長と春イサキの刺身で頂戴しちゃいました。 尾長は、脂がしっかり乗っていました。イサキもピンク色にはだけてほん…