竿を守るパーツ SHIMANO ロッドレストSLIMを装着しました。 こんな感じ。ちょうど良さげみたいです。

九州北部も２０日早い梅雨入りしましたね。 雨が降ると釣り意欲が減退。濡れるのはあまり好まないからか（笑） そんな時には、ラインの巻きかえを❗ 次の釣りに備えましょ

先日、ミッチーに頂きました万鈴希🎵 グレを青じそドレッシングで和えてから、ほんのちょっとの酸いが旨くて食べ尽くしました。 どちらも美味美味で、良い酔いしちゃいました（笑）

生で食べるならば、定番 ” 刺し身 ”でしょう。 熟成３日目？４日目やったかな？ まだまだプリプリしていました。熟成されると甘みも増すようですね。 おかげさまで、酔い良いしちゃいましたよ（笑）

先日、「ヒラマサ釣りましたよ」のお知らせをタケチャンから受けました。 喜んで頂きました。熟成数日、食するまでにおよそ8日以上の熟成具合。 しかしながら、管理が行き届いていたのでしょう。身がとても綺麗な❗ ３月と言えば、新酒。能古見のあらばしりで…

https://youtu.be/039JNuc2Feg 先日の五島列島、椛島へ。 やや長めになりましたが、お暇なときにどうぞご覧ください（笑） 毎度、ご視聴とチャンネル登録ありがとうございます❤ 引き続き、宜しくお願い致します。 最近は、春の嵐。時化ていますね。こういう…

ようやく釣りからの、釣果。 大事に、頂きました。 万鈴(まんれい)、希(のぞみ)で乾杯🍻 万鈴は、辛口の部類だそう。でも、希は、その中で甘口によっており、酸味が少なく呑みやすい。 はぁ( ´Д｀)=3、良い酔いしちゃいます（笑） 寒グレシーズン、最盛期。天…

千貴重な釣果となったグレを姿造りにしました。 脂ののりはまだ今からかな？ほんのり程度でした。 炙るとバチッバチッと弾けていました（笑） 鍋島のNewMOONで乾杯🍻 久しぶりの刺し身に感無量。良い酔いしちゃいますよね（笑） 1杯が２杯。２杯が？美味しかっ…

タモノエを新調しました。 SHIMANO、FIRE BLOOD 今の手待ちしているのも、悪く無いけれども、時折しっかり伸びない事がストレスでした。 一年待って貯蓄がんばり、ようやく手にしました。 さて、使ってみたい（笑）

https://youtu.be/Af5FkmcuoIQ 大瀬戸グレ釣行。動画配信中です（笑） チャンネル登録宜しくお願いします❗

古伊万里のお酒に、非公開スペックな日本酒が登場。 喉を通り過ぎてから、口当たりにピリピリ感が遅れて来るあたりは面白い。 ちょうど、脂のりのりな肴で頂きました（笑） 良い酔いしちゃいました（笑）二度呑めるお酒かな？

ヤイトカツオの、刺し身！激ヤバイです。トロトロしました（笑） イサキも脂プリプリで、一体どうしたの？と疑う位に旨すぎます！ 海の恩恵に感謝して頂きました。また、獲りに行こう

2020年10月28日、水曜日天候 曇りのち晴れ波高 1M風向 北北西5Ｍ潮流 若潮満潮 18:58 干潮12:41 渡船:香洋丸出航:0600納竿:1700料金:4000 オ生=3、オB=0、P=5、◯=5、集=0 連続で平瀬に釣行。凪予報で朝から上陸できました。尾長場である沖平こと平瀬は、前回…

能古見に合わせて グレの刺身 グレの漬け 最高の肴達でした もちろん、良い酔いしちゃいましたよ。

2020年10月17日、土曜日天候 雨のち曇り波高 1.5M風向 北北東10Ｍ潮流 大潮満潮 08:06 干潮14:30 渡船:香洋丸出航:0600納竿:1700料金:4000 オ生=3、オB=0、P=5、◯=5、集=0 秋の平瀬に行って来ました。そろそろ尾長グレのシーズンかな？と。 それが、ストレー…

釣果を衣付けて、ジュウジュウ焼き上げて完成。 ホッコリしていて美味しかったです。

頭を半分に割、塩掛けて焼き上げました。 私的に頬肉が大好きなんです(笑) ほのかな塩味が食をそそりました。 良い酔いしちゃいましたよ。

ネリゴとグレの二種盛りにしました。 ネリゴは、厚目に。グレは、炙りで。 美味しかったですよ

秋のお酒、鍋島classicからの 「 harvest moon 」 釣果になったネリゴを少しだけ時間を掛けて熟成しました。 ごまとタレを掛けて、ゆず胡椒で頂きました。 熟成させると、しっとりと豊かな味わいが広がり。鍋島の純米酒らしい酒感が口に残りました。 素朴な…

スパイスを強めに掛けて、カラリと揚げる。 唐辛子でアクセントしたら完成。 良い酔いしちゃいましたよ。

2020年10月5日、月曜日天候 晴れ波高 1.5M風向 北13M潮流 中潮満潮 10:01 干潮16:05 O=2、Ｂ=0、Ｐ=5、◯=4、集=0 渡船=RYUSEI出航=0530納竿=1400料金=3000 風が吹く中に釣行しました。天下灯台の先端、朝からルアーを投入！ 数投したら、ゴツン！ドーン！で…

ネリゴをフレッシュな内に召し上がりました。 能古見という日本酒の「JOKER」を見つけました。大吟醸で作り上げたのに、納得いかず、でも人気となり純米吟醸でリニューアルを果たした「JOKER」！ とってもフルーティーで甘い！ネリゴは、フレッシュなのに柔…

2020年9月29日、火曜日天候 快晴波高 2M風向 北東16M潮流 若潮満潮 06:47 干潮13:10 O=2、Ｂ=0、Ｐ=5、◯=4、集=0 渡船=RYUSEI出航=0530納竿=1400料金=3000 グレ狙いで長崎県西海市の大瀬戸に釣行しました。 上げ潮の残りを、ロングハリスで撒き餌とタイミン…

先日の釣果となった尾長グレ！わりと、脂がちょいノリノリしていました。 いつかのアオリイカを炙りにして二種盛りの完成。 旨い酒に肴は、最高のご馳走になりました。 もちろん、良い酔いしちゃいましたよ。カボス旨い！

2020年9月23日、水曜日天候 曇り波高 2.5M風向 北東16M潮流 中潮満潮 13:08 干潮06:13 O=3、Ｂ=0、Ｐ=4、◯=4、集=0 渡船=徒歩出航=0700納竿=1500料金=0000 台風12号が太平洋を通過しました。長崎県は、北東の強風ですが、ポイントを選ぶと在るものですね。最…

先日の釣果から！サワラの子供、サゴシを捌きました。身が柔らかく、ボゥーと炙りにしました。 柑橘！使えると思ったら、極早生蜜柑でした。酸いかと思いきや、めちゃくちゃ甘かったです(笑) それでも、おかげさまで良い酔いしちゃいましたよ。

クラブメンバーにジャムオジサンが存在しているとは？ 「お手製ですが、どうぞ」と頂きました。早速、翌日食べましたけれども、イチゴと梅の味がしっかりしていて、大変！美味しかったです(笑) ありがとうございました。また、食べたいです(笑)

釣研のボードを購入してみました。バッカンに擦り付けていますが、今度はどう変わるのか？楽しみですね。 マキエをきちんと作ることが大切でしょうけれど(笑)

1500DAスプールが到着しました。しばらくの間、手に入らず。 下糸巻いていましたが、負荷が掛かるとラインの中にめり込んでしまい、スプール内にフケも出来たりで困難な状態でした。 やはり、相当なスプールが必要と感じて購入出来ました。

スパイスを振り掛けて、馴染ませること１日。あとは、揚げるだけ。 180℃の油で揚げたグレは、外側サクサク、中身はホクホクに仕上がりました。ルッコラを添えて、少しだけピリリとした感触が刺激となり、美味しかったですね。 刺身で皮を引いた残り皮を揚げ…