2015-11-01から1ヶ月間の記事一覧

晩秋

銀杏の木が黄色に色付くこの頃は、気温や水温も下がる気配。 よそよそしく秋磯の終盤を楽しもうかと模索した。 海鯱は、チャーター便で乗れません。しゅんぷうは、出航零時で間に合いません。アクアナイナーは、出航人数確保中。 なかなか決定打がないままで…

カルパッチョ

尾長のサクをバラバラに切り刻み、生野菜と共にかき混ぜる。 柚子の風味が効いたオイルを注入すれば完成。 コレが結構旨いんだなぁ! ついつい、酔い佳いですね~ ひろ

そう、ただの柿。 何の変哲もない柿。 食べちゃいました。 時化ると、釣りに行けずモヤモヤしますね。 こんなに波があるとは! こんなに風が吹くとは! 安全第一ですよね。次に良い日が来るでしょう。 ひろ

尾長との接点2015:其之拾弐

2015年11月20日金曜日 天候晴れ 波1,5M 北東の風10M 小潮 満潮15:09 干潮8:13 何故か最近は雨が多い。しかも、結構な量降っている。寒さも増すか?いや増さない。暖冬なのだろうか。 磯遊びへ行くことが決まった。船長へ連絡して予約完了。夜な夜な港へ向…

古伊万里前と沖ノ平瀬産尾長の刺身

あっ!先に食してしまった! 尾長は脂の乗りが良いですね~。背中にも! 身の締まりも、神経締め効果ありそう。 旬な柿と一緒に盛り付けました。 古伊万里の前「さき」にチャレンジと云う極上を入手しちゃいました!なかなか呑みやすく尾長の脂を溶け流して…

パワープロ

もう何年使い込んだか分からないPEライン。頻繁に使わないから結構長持ちしました。 それも、とうとう短くなり交換時期へ。 パワープロを購入しました。まるきんのラインの日に購入したら少し安くなる。 早速巻いて今度使いましょう。新しいラインは、コーテ…

釣りの帰り道

まだ、昼間は暖かい。朝晩が涼しいからだんだん温かい物を食べたくなりますね。 先日までアイスクリームであったが、今回はコチラ。 肉まん。普通に肉まん。 小腹が落ち着いたら集中して安全運転で帰りましょう。 ひろ

FGノット

細いラインと太いリーダーを直接結ぶことで大いにメリットが広がる。 事、ルアーフィッシングに関しては、フカセの合間にって感じなので頻繁に仕掛けを作ることもそうない。しかしながら、簡単に投じることが出来るルアーフィッシングは結構楽しいんだなぁ。…

五島産メジナのりゅうきゅう丼

頂きました、りゅうきゅうで1日冷蔵庫で寝かせました。 出来立てご飯の上にトッピングして、卵の黄身を真ん中に添える。 りゅうきゅうは、たくさん在るので贅沢に盛り付けた。 卵の黄身に絡ませるとその濃厚な味わいがさらに増してくれた。 うーん、旨かっ…

出撃決定!

さぁ、磯遊びに行きましょうかね~。 ドラマよりも、尾長一尾に会いたい。 ひろ

りゅうきゅうたれ

実は、先日このような物を入手しました! 大分名物ですよ♪ 大分から直送で頂きました。 早速、五島列島産のメジナを頂いちゃいました! 私が造る漬けとは全然違いますね~ サラサラ感が有るのに、甘いと!なんでこんなに甘いと! 和える?絡ませる感じで味見…

グレ釣り激烈激釣VS

釣り行けない時には、じっと眺めて学び中。直接的な師匠を持たない自身は、雑誌は格好のテキストになる。 全国の名手達が、御師匠様に変わるんだ! さぁ、スキルアップ!しよう! そういえば、ザクシスウキのモニターをさせて頂いていますが、広告とウキ紹介…

G杯グレ五島列島会場

G杯へ挑戦に行って来ました。 結果、キープ揃いましたが総合的なサイズアップに及ばず終了。 画像撮ることなく夢中でした。 なので簡潔に。 2015年11月15日 日曜日 天候雨後晴れ 波2M 北西の風10M 中潮 満潮10:34 黒色に身を纏った男達が港へ集まった。 引い…

G杯グレ予選

G杯と云えばこれまたビッグトーナメント。米水津予選は、都合合わずキャンセルになりました。あきらめた頃に次のチャンスあり! 五島列島予選が舞い込んで来ました。まさかのチャンスを楽しみたいと! 尽力在るのみ!自身の釣りに集中在るのみ! ひろ

YOU★SHI カップカバー

マキエ柄杓ってカップが金属なので、緩衝する事気になっていました。 こんなもの欲しかったと云うのが、コチラ。 YOU★SHI カップカバー 金属カップに被せるだけ!手軽で安心して収納出来ますね。 手作りしたら?と思いますが、不器用な私にはカッコイい!商…

平スズキの洗いと北海道昆布巻添え

宮之浦産の平スズキ、苦労した一尾ですが美味しく頂いちゃいました! 氷水で洗い水気を取り除いたら盛り付け。 北海道のフェアがありたまたま頂きました昆布巻を添えてみました。 秋も感じるモミジが、良い彩りになりました。 それにしても、刺身でも充分過…

平スズキとの遭遇

2015年11月9日月曜日 天候雨 波2.5M 北西の風10M 中潮 満潮7:08 干潮13:05 雨模様の中、釣り衝動を抑えられずに海へ出掛けてみた。同じく、同行に漁師の弟子さんと久しぶりに行くこととなった。 単独でないところが、良いですね! 移動する車中で、沢山…

ポッキーの日?

今日は、ポッキーの日?らしい。 釣りの後、体が筋肉痛でへこたれている。寝るが一番、でもする事あるしそうもいかずに更に体に鞭を打つ。 ゆっくり寝るのは、風邪ひいたらかな? 銀鱗な魚体に惚れ惚れしちゃいますね~ ひろ

安納芋

秋も深まり食欲増えます。 釣りに行った後は、体が疲労、栄養を欲している。 食べ過ぎ注意ですが、我慢出来ない方なのだ。 しかし、色が濃い!オレンジ?綺麗だなぁ。 そういえば、昨日の釣りは楽しかった! ひろ

出撃決定!

雨模様な予報ですが、港へ来ちゃいました♪ 後は、釣るだけ! ひろ

雨模様

秋も深まり始めましたね。雨模様だったのですが、好転しているような? でも、怪しい風が吹いていますね~ 本日の釣り予定見送りましたが、釣り虫が騒ぎ立てているようだ。 ちょびっと、行けないか?模索しよう。 ひろ

メジナの漬け丼

漬け汁へ3日間程寝かせつけてから、頂いちゃいました♪ 節なく旨いとはこの事でしょうね~。 もう、パクパクと食べちゃいました! ひろ

金城産平スズキのムニエル

マジックソルトで下ごしらえしたら、程良いオイルで焼き上げましょう。 平スズキは、白身の魚で身がふっくらしていて断然旨い! ネギ入りオーロラソースに、仕上げるために粉チーズを少々。香がついて塩気もプラスされて、即食べちゃいました! 平スズキには…

美酒で祝杯

ダイワグレマスターズ宮之浦予選通過を労って、自家製梅酒と共に、勝利へ導いてくれたグレ達を頂いちゃいました♪ いつもとは違う雰囲気で、酔い佳いですね~♪ ひろ

ダイワグレマスターズ宮之浦予選

2015年11月3日火曜日 天候晴れ 北東の風6M 波1・5→1M 小潮 満潮14:01干潮6:55 今回も遅くなったお仕事を終えて港へ向かった。既に沢山の選手らで沸き返り騒がしい。受付ギリギリセーフで残り物をくじ引いた。 今回は、140。渡船は宝栄丸。 トーナメントルー…

神経締め

最近、美味しさを保つためにひと工夫するようになりました。 やっている人も少なく有りません。ただ、ひと手間必要なので面倒くさいとなれば出来ません。 鮮度保つで、シッカリピチピチさせていますよ~。味わいが、また変わりますな。するもしないもアナタ…

宮之浦予選

ダイワマスターズに参加して来ました。 取り急ぎ、結果から。 船内二位で全体の七位になりました。 それで予選通過しました! 内容は、出来るかなあ?後日ということで。 ひろ

平スズキの扇造り

そぎ切りした平スズキの白身を、丸皿の半径に合わせて広げましょう。 季節の野菜や付け合わせがあれば最高ですね。 私は、飲み物に合わせて枝豆を、プラスしました♪ 飲めますよ~今宵も酔い佳いでしょう。 ひろ

出撃だ!

間もなく、出発出来そう。受付に間に合うように安全運転。 久し振りに会える人も新しく会える人もいるだろうから、失礼なくしましょう。 どんな状況でも尽力在るのみ! ちなみに、ダイワマスターズ宮之浦予選に行って来ます。 ひろ

金城産平スズキの刺身

先日の平スズキをガマン出来ずに速攻食べちゃいました!新鮮過ぎて弾力ゴリゴリ!新しい!と実感しました♪ 喜多屋の吟の瞳で乾杯! 旨かった♪酒はちょっと癖在るので微妙。米の影響かなあ?吟の里という米みたい。 とにかくご馳走様でした。 ひろ