先日の味噌漬け、そのまま冷蔵庫で五日間寝かせてみました。 水分が出ていましたから、味は凝縮されているかも？と期待して焼き上げました。 皮側をしっかり焼いて、弱火でじっくり焦げないように配慮しました。 トマトやキュウリ、レモンをあしらいながらお…

捌いたグレを、自家製味噌を酒で溶いた中へ収納。それから、一晩寝かせて染み込みを待ちました。 早速取り出して焼き焼き。 表面が照りットしていました。食べると程好い塩加減、もう少し塩気あっても佳い位でした。 二晩寝かせたらどうだろう？ 美味しい肴…

がまかつ社からのお手紙が到着しました。 覚醒？近日に覚醒するものがいるそうな。楽しみがひとつ増えました。 私も目覚めたいですけれども。覚醒を後押ししてくれないかなぁ♪ ひろ

暑い時には、水分補給。しかしながら塩分も多少必要に。 コレで佳いかな？塩キャンディ。 甘さもあるので食欲も抑えられそう。血糖値が上がるからかな。 外に行くならそれなりに対策しないとね。 ひろ

自分自身好みに仕上げるべく、奮闘しました。 以下参照。 実質二本の撒き餌柄杓が完成。 アラグレ師ひろspecial 赤色のシャフト 全長 センチ カップ Ssize、ベルモント製品、フッ素チタン加工。 容量 12.5ml 黒色のシャフト 全長 センチ カップ=Msize、ベル…

この程、財津釣具であるZAXIS(ザクシス)からフルバッカンシリーズがリリースされました。 ネット注文で、40センチバッカン、シャク立て、エサボックス、水汲みバケツの四点がセットになっています。 バッカン エサボックス 柄杓立て 水汲みバケツ 夏磯には、…

JAの佐賀牛を仕入れられます。 詳しく分かりませんが、日にちや曜日によってお買い得な時もあるそうな。 佐賀牛、やはり美味しいでしょう。魚も好きけれども、まだまだ肉もお好きですよ！ ひろ

脂ノリノリな尾長をスタンバイさせてさせて、お皿にニンニクを刷り込ませて飾っていきました。 ペッパー、トマト、レモンを間引いて塩を少々振りかけ。さらに、バルサミコ酢でシメテ完成。 あとは、肴になり今宵も佳い酔いしちゃいましたよ。 ひろ

2017年7月17日、月曜日 天候 快晴 波高 1M 風向 南西 8Ｍ 潮流 小潮 満潮 14:25 干潮8:15 渡船:香洋丸 出航500 納竿1300 料金4000 オ生:0、オB:2、パ:2、集1 梅雨明けしない北部九州。真夏日が連日続く暑さの中に海の日！ミッチーと急遽予定が決まりました。…

今日も暑かった。外からの飛沫に、体内からの蒸発に全身びしょびしょですね。 熱のこもった身体には、ほんのり小豆が美味しいコレで！冷やしましょう。 ひろ

暑いですね。暑さは苦手なので、身動き取れません。 セミが鳴き始めていましたね。 まるきんは、夏祭り。 カメヤは、真夏のカーニバル。 夏のセールも始まりました。 ひろ

例のもの、到着しました。 開封は、後からね。 ひろ

釣りに行けない日々に追われ、とうとうたい焼きを食らい付くようになりました。 釣りの虫が騒ぎ立てて来ました。 ひろ

先日通りかかって見かけました。彩り鮮やかな花バナでした。 先週からの大雨、なかなか収まりませんね。雷もよく轟いていました。 釣り計画を立てなくては！ ひろ

イサキのお造り！ 獲れ立てイサキを捌くと、見事な脂の乗り。程好いでしょう。 身が綺麗で見るからに旨そうな。 休みの一時をソーメンと共に、イサキで佳い酔いしちゃいましたよ。 夏のイサキは、最高に美味しいでしょう！ ひろ

2017年7月1日、土曜日 天候 晴れ 波高 1M 風向 南西7Ｍ 潮流 中潮 満潮 14:11 干潮8:09 O=1☆Ｂ=2☆Ｐ=4☆09×1 渡船=香洋丸 出航=500 納竿=1500 料金=5000 流石に週末の伊王島の沖合にある名礁、外ノ平瀬(通称、沖平)は満員で予約が取れません。船長へ相談して…

メインリールが戻って来ました。 ベアリング５個の交換とワッシャー入れ替え。しめて○○○○円也。 新しく購入がベストですが、維持するのも大変ですね。 異音は皆無。回転も異常に回っています。オーバーホール込みにして良かった。 コレで快適に釣り出来ます…

うまいウマイ焼きも佳いけれども、やはり日本人らしくお煮付けで。 酒、砂糖、味醂、醤油で味を整いました。 いやー、絶品。 ご馳走さまでした。 ひろ