2019-09-08から1日間の記事一覧

花雪

平瀬産の尾長を炙りにしてから平造りにしました。 熊本県のお酒を忍ばせてしたから、楽しみにしていました。脂がのった尾長とほのかにアマーい日本酒がおいしかった。 贅沢な肴になりました。カワハギも炙りにしましたが、かなりの旨さ!また食べたいなあ。