グレのムニエルとノリソースの組み合わせ

グレを普通にムニエルした。ここで、ソースが思い浮かばない。いつも通りにしようかと？グルメのタレで甘くいただくか？

 

 

でも、いつしか手には濃縮ソースとマヨネーズを持っていた！混ぜ混ぜして、ちょっと酸味出しにトマトケチャップを少々足した。

それから、有明海苔を一枚手揉みですり潰し和えたソースの上にトッピング。

 

 

食べる直前にソースと海苔を絡めると海苔の風味を損なわずに頂ける。

 

 

 

これが結構グッド！

 

 

とても、旨い！簡単に作れるから良いですね。

 

 

ひろ