神経締め

最近、美味しさを保つためにひと工夫するようになりました。


やっている人も少なく有りません。ただ、ひと手間必要なので面倒くさいとなれば出来ません。

鮮度保つで、シッカリピチピチさせていますよ～。味わいが、また変わりますな。するもしないもアナタ次第。


上手く出来る時と出来ない時も有りますが、経験積むだけ。



ひろ