平瀬産尾長のカス焼き

尾頭付きの尾長達は、売れ行き好調で何より嬉しい。皆が喜ぶならばそれで良い。

私は、残り物であるが腹骨のカス。塩焼きで頂きましょう。

脂のノリが良くては、旨い！
コレは酔い佳いするしかないでしょう。

こうして、今宵も酔いしれました。

ひろ