2014-01-09から1日間の記事一覧

皮肝パンパン

先日の釣果で得た魚達で刺身を作ってみた。 釣れたて新鮮なグレ達は綺麗な魚体で豊潤な厚い身となっていた。見た目から旨そうな予感がよぎる。 他にも本カワハギがお客さん出来てくれた。この時期は肝が大きく育ち食べないわけにはいかないでしょう! 肝を取…