2014-03-25から1日間の記事一覧

クロ(グレ・メジナ)のオープンサンド

ムニエルにして揚げたクロの身を軽く冷やす。ふんわり白色食パンに野菜を刻んだコールスローを盛り付ける。 その上に、お構いなしに、クロ揚げを乗せてあげる。 後はそのまま ガブッと!! カぶりつくだけだ。 サクッとした感じとパンのフワッとした感じがと…