綺麗なオレンジ色！アカハタを捌くと背ヒレに見事な脂がのっていました。 薄くない薄造り風にして、味わいました。釣り上げてから４－５日程度経過しているにも関わらず、歯ごたえと甘みはしっかりしていた。 ニンニク醤油にわさびを少々絡めて頂くと！もう…
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