2015-05-27から1日間の記事一覧

伊王島産オオモンハタの活け造り

実は、根魚を食べると旨いよなーと思っていたところに、運よくオオモンハタが遊んでくれました。 大きさはソコソコ、早速造りに変身。 口を開くのに苦労しましたが、見た目はカッコよいですね。渋い色と柄模様。 食べると、アカハタには負けますが根魚の独特…