魚種が豊富な宮之浦。此方で捕獲成功したモノ達を捌いてみました。 一種目、今美味しさを醸し出す 旬なイサキ これは、平造りで頂きました。適度な脂で旨かった。 二種目、 旬な 夏尾長 これは、活け造りで頂きました。冷やし？絞めが足りなかったかな？身が…