伊王島産のオオモンハタを数日寝かせて身がしっとりする頃を見図りました。 真っ白な美しい其の身は抜群の弾力も残していた。 甘く、旨く、タマりません。 刺身醤油も佳いのですが、ポン酢は各段に食べやすさと味わいが変わって美味しさ倍増しました。オスス…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。