宮之浦産の平スズキ、苦労した一尾ですが美味しく頂いちゃいました！ 氷水で洗い水気を取り除いたら盛り付け。 北海道のフェアがありたまたま頂きました昆布巻を添えてみました。 秋も感じるモミジが、良い彩りになりました。 それにしても、刺身でも充分過…
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