2016-12-08から1日間の記事一覧

グレの造りと蝶レモン

天然グレをお造りへ! 覚え立てのレモンを飾り切りにしてみました。レモンは地産地消の国産もの。 グレは、ちょうど脂が乗り始めで程良い甘味を感じる程度。レモンとの相性は必須。 今からのグレは、旨くなりますな。 ひろ