肉厚の魚を手に入れることが出来ました。天然グレ！普通に塩焼きも美味しいですが、今回は開きへ！一夜干しも考えましたが天候不良で干せないから、塩振って冷蔵庫で寝かせました。もちろん、ペーパーで包んでいましたよ。 脱水シートとかも良いみたいですよ…
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