普通の煮付けと変わりませんから。 酒、味醂、醤油、砂糖でタレ造り。アルコールを沸騰させて飛ばしましょう。 あとは、グレ、ニンジン、ゴボウ、白菜など野菜類をご一緒に！ 先ずは、８分フタを被せてグツグツと。 更に、白菜の葉を追加して、更に五分フタ…
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