グレの炊き合わせ

普通の煮付けと変わりませんから。

酒、味醂、醤油、砂糖でタレ造り。アルコールを沸騰させて飛ばしましょう。
あとは、グレ、ニンジン、ゴボウ、白菜など野菜類をご一緒に！
先ずは、８分フタを被せてグツグツと。
更に、白菜の葉を追加して、更に五分フタを被せてグツグツと。



目分量だったので、ちょっと醤油控え目がオススメ。


色付いたら完成！

火加減は中身を確かめてくださいね～。



照りが付いていて綺麗だな。
コレで酔い佳いしちゃいました♪

熱が入るとグレは、更に旨くなる！間違いないでしょう。



ひろ