白菜を下地に、切り身を乗せて野菜をチラホラとトッピング。 酒を振りかけて包むだけ。 フライパンで蒸しあげたら完成。 程よく蒸気を吹き出して良い感じ。 柔らかい白身が甘さを醸し出して最高に旨い！ ひろ
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