山口県のお酒、獺祭(だっさい)純米大吟醸。これは、一度だけ呑んでみたかったんだな。 先日の釣果から、グレを薄目に引いたカルパッチョで！ ますに溢れるばかりの獺祭が！贅沢ですね(笑) カルパッチョも贅沢に二枚、三枚重ねて一口でパクりと！ 獺祭を注い…