グレをムニエルで熱を通しました。 大根をすりおろして天ぷら露と混ぜ合わせ、たっぷりとグレに上乗せ。 あっさりしながらも白身魚のグレとの相性宜しかったですね。唐辛子がアクセントになりもう！グッド！ ちょっとだけ良い酔いしちゃいましたよ。ご馳走さ…
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