グレのミゾレ掛け

グレをムニエルで熱を通しました。
大根をすりおろして天ぷら露と混ぜ合わせ、たっぷりとグレに上乗せ。

あっさりしながらも白身魚のグレとの相性宜しかったですね。唐辛子がアクセントになりもう！グッド！

ちょっとだけ良い酔いしちゃいましたよ。ご馳走さまでした。


ひろ