もうすっかり前の事。 グレとイサキを捌いて頂きました。グレは、脂の乗り始め。イサキはイサキ。お頭を外して体のみのお造りに(笑) これに、山形県のお酒！賀茂錦で良い酔いしちゃいましたよ。シャキーンとしたスッキリ系統でありなが、口に含むと米の味わ…
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