先日の釣果から、キジハタとオオモンハタを数日熟成を行いました。 ちょうど良い位の弾力になり刃当たりも良さげ。飾りなくそのままで頂きました。 お酒も肴もアマークて酔い佳いしちゃいました。美味しかったなぁ。 日本酒ですが、熊本の美少年。剣門です(…
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