先日の五島釣行の際に釣り上げた獲物達を頂くことにしました(^。^)y-.。o○
ヒラスとヒラアジです (^。^)y-.。o○
その変った姿とは！！？？
まずは、ヒラスの刺身ですね （＾－＾） これは、翌日にいただいたのですが、とても弾力があり新鮮そのものです。その歯ごたえから来る味の深みは最高ですね。
そして、もう一つの醍醐味
こちらは、ヒラアジの刺身です。 キレイナ
白身で、しかも、歯ごたえ？ヒラスと比べると、全然ない・・。
という以上にすごいのが、口の中に入ると一変！！！(>_<) これがとろけるんだー！！！
この感じは、食べた人にしか分からない (>_<) このとろける感は何？？？？というくらい。
味は濃厚であるのに、べったり感がない！これは絶品でした（＾ｕ＾）
ちなみに、みどりは、ワサビ菜という野菜を投入しましたよ これが、
ピリ辛としておいしいのだ！
以上、五島の海からの恵みをいただいて満足したのでした。また、釣りに行きたいですね。
