鍋島 特別純米酒

伊王島の沖ノ平瀬で獲た尾長と合わせてみました。

尾長、うっすらと背脂を付けていました♪

鍋島のアルコールが程良く口の中を蒸留して、次の一口への準備してくれますね！

ざっくりと、肴の脂を洗い流して、食べやすい環境を提供してくれる作用をもたらしていると！


いやー、夏尾長？イエイエ、秋尾長でしょう。
鍋島と相性良かったですね。

これは、いつもの酔い佳いしかないでしょう。


ひろ