グレの垂れ造り

普通に平造りで盛り付けも良い。もうすぐ色づいてくる頃だと思わせる紅葉を添えてみました。

腹身を長めに包丁で引いてお皿の端へたてつけました♪でも、溢れんばかりのグレを見立ててお皿から、はみ出して垂らし造りと変身しました。

コレに熊本県酒造ちよの園からでている、特別本醸造ちよのその♪すっきり、キリッと呑みやすいお酒で酔い佳いしちゃいました♪


ひろ