イサキングの姿造り

先日の釣果から、旬なイサキングをお造りにしてみました。

姿造りは久しぶりかも？手の負傷もあり、捌くの難しかぁ！

なんとか形には成りましたが、味は最高なので心配なく。


やはり、私らしく佳い酔いしちゃいました。


ひろ