2014-12-26から1日間の記事一覧

歳末、釣り納め

間もなく、釣り納めの儀式となる舞台へ出発。タケチャン宜しくお願いしますばい。 どこの磯かはタケチャン任せ。楽しみにミステリー釣りツアーに行って来ます♪ ひろ

カマの塩焼き

マダイとヒラスズキを捌いていくと身の厚みがなんとも驚くほど大きい!頭とカマを外すのに多少手間取ったが苦労の甲斐あって美味しい肴に出会いました。 塩を軽く降ってオーブンで焼くだけ。 ヒラスズキはフンワリ柔らかく優しいお味。 マダイは、モッチリと…