酒、味醂、醤油の適当配合に生姜を少々。コレに一晩浸けて冷蔵庫に寝かせる。 翌日、うおー！天気いいし！ 天日干しにしました。ちょうど風も吹いて程よい加減。 焦げに気をつけて焼くだけ。 ひろ

７月も半ばに迫りました。梅雨時期もまもなく終了でしょうか。 夏が訪れたら最後、本格的な暑さとの闘い。私は暑さ苦手なので、行動範囲が減少しますよ。 今行ける内に！ ひろ