先日、落とし込みで釣ったという鰤をK氏に頂きました。 捌いてみると、まだまだ虫が点在していました。切り分けて取れる分の身に分けていきました。 そして、カマを塩焼きに！ でも、残念ながら脂全くなくてパサパサして旨味もなく食べ応えがないのだった。…

冬型の気圧配置になりました。寒気も入り寒かったですね～。天山や由布、桜島などの初冠雪もあったよう。 天気図どうだ！ 波どうだ！ 風どうだ！ 水温見込み有り！ まだまだ微妙な天候。悩みますね。 でも、昨日よりはましかな？ ひろ