先日の釣果から。カワハギを捌くと、綺麗な白身。 肝がたっぷり入っていた！ その肝を贅沢に白身に乗せて頂戴しました。これは、絶品ですね。パクパク食べちゃいました。 濃厚な肝を喉に流し込むには、やはり日本酒でしょう。お陰様で佳い酔いしちゃいました…
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