2014-09-01 イサキの塩焼き 食とぉ美ぃ味ぃ #レシピ 今が旬のイサキを塩焼きにした。 塩をまぶして時間をおいて馴染ませておく。焼き加減はコンロ任せ。今はオートなので安心お任せコースでとても便利。 丁度、お喰い初めに日が重なったので釣りたてイサキが鯛の代わりを務めてくれた。 雨の中釣行後に、丸宮丸が迎え来て帰港すると温かいご飯を出してくれた。こうした配慮があると釣り人がホッとする瞬間でもある。疲れた体、雨に濡れた体に優しい味でした。御馳走様でした。 ひろ
