2014-10-01から1日間の記事一覧

尾上のメジナ ( 刺身&マリネ )

宮之浦へ釣行した際に、釣果として得た獲物達を切ってみた。 イサキは良型だったために、絶対刺身!身が綺麗で、時期的には落ちイサキであるが全然旨さは抜群でした。 脂の乗りと云うか、脂では無くて旨味が凝縮されている感じでしょう。 肝心のクロなのです…

宮之浦でフカセ釣り

2014年9月29日 月曜日 天候 晴れ 小潮 満潮 11:11、16:17 干潮 17:14 波1.5M 北東の風 6M 季節が移り変わって来ている。月も代わる頃、大地は秋へと進行している。海の中身はどうでしょうね。 釣行予定が決まった。アラグレ師の…