2016-12-01から1ヶ月間の記事一覧

プチトーナメント

2016年12月4日 日曜日 天候、雨 西南西の風 13M 波高 1,5M 中潮 満潮11:25 干潮17:20 師走になりましたね。年内にあと何回釣りに行けるだろう。 さておき、先日2016年シマノジャパンカップ磯の結果が出ました。 なんと!藤原誠太さんが優勝!新生チャンピオ…

ヒラスズキのカルパッチョ

オリーブオイルやバルサミコ酢を塩で味整えた。 コレにあと一工夫欲しがっ簡単に出来る方法は? バジルドレッシングの活用! スコーンと別物に変身。云うことなく、間違いない旨さでした。 遅れながらに今年のボジョレーヌーボーで欧風フレンチを楽しむ事が…

ウキ洗浄

いつも使いっぱなしのウキ達。 幸い、塩は残っていないようだ。 たまにパイプが詰まるので点検は必須。 パイプの中にシモリ玉が詰まっていました。 しっかり洗い、拭き上げて乾燥。磨きをかけてポーチへin。 コレで使い易くなっていると佳いな。 ひろ

りゅうきゅう

ツムブリとりゅうきゅうの掛け合わせ。卵黄を供えて混ぜ合わせるとコクが増してベリーグッド! あー、タマリマセンこの旨さは! ひろ

パン食

朝からモーニングパン、乙なものですね~。 週末なかなかの釣り天気ですね~。 天気予報、ん?低気圧が居るのか?降水確率高めなんだよね。 でも、波ヨーシ! さらに風ヨーシ! 今度こそは、行けるかな? ひろ

真澄辛口生一本とヒラスズキのカマ焼

いつもならば面倒くさいからと頭ごと処理してしまうが、今回は頭を解体してカマを焼いてみました。 塩を降り水分を取り除いて一日半ねかせました。その間に推移取りのペーパーをこまめに交換。 あとは、焼くだけ。 焼あがるとホクホクとした白身が何ともタマ…

師走

とうとう今年も12月に突入しました。あと一月ですね~。 クリスマスシーズンもやってくる! 年末もやってくる! 色んなイベントや出来事が目白押し! まずは、サンタへ何をお願い事しようか? ひろ