2020-02-21から1日間の記事一覧

グレの味噌漬け焼き

#レシピ 食とぉ美ぃ味ぃ ＃グレ ＃西京焼き ＃味噌漬け焼き

味噌と酒、ミリンを解した器にグレの身を半日程漬け込みました。 焼く前にペーパーで表面の味噌を拭い取り、それから焼きました。 ちょっと香ばしいですが、間違いない旨さでしょう。わりと評判良くてあっという間に食べ尽くされました。