＃グレ
能古見に合わせて グレの刺身 グレの漬け 最高の肴達でした もちろん、良い酔いしちゃいましたよ。
釣果を衣付けて、ジュウジュウ焼き上げて完成。 ホッコリしていて美味しかったです。
ネリゴとグレの二種盛りにしました。 ネリゴは、厚目に。グレは、炙りで。 美味しかったですよ
スパイスを強めに掛けて、カラリと揚げる。 唐辛子でアクセントしたら完成。 良い酔いしちゃいましたよ。
2020年9月29日、火曜日天候 快晴波高 2M風向 北東16M潮流 若潮満潮 06:47 干潮13:10 O=2、Ｂ=0、Ｐ=5、◯=4、集=0 渡船=RYUSEI出航=0530納竿=1400料金=3000 グレ狙いで長崎県西海市の大瀬戸に釣行しました。 上げ潮の残りを、ロングハリスで撒き餌とタイミン…
2020年9月23日、水曜日天候 曇り波高 2.5M風向 北東16M潮流 中潮満潮 13:08 干潮06:13 O=3、Ｂ=0、Ｐ=4、◯=4、集=0 渡船=徒歩出航=0700納竿=1500料金=0000 台風12号が太平洋を通過しました。長崎県は、北東の強風ですが、ポイントを選ぶと在るものですね。最…
スパイスを振り掛けて、馴染ませること１日。あとは、揚げるだけ。 180℃の油で揚げたグレは、外側サクサク、中身はホクホクに仕上がりました。ルッコラを添えて、少しだけピリリとした感触が刺激となり、美味しかったですね。 刺身で皮を引いた残り皮を揚げ…
先日の釣果から！グレを刺身に引きました。 一部、皮付炙りです(笑) 脂ノリノリで、甘かったですね(笑) 痩せていなかったから、あれ？と思いながらも、予感的中！旨かったですよ。 いかーん！ストックが底についた！補充に行かなくたは！
2020年9月9日、水曜日天候 快晴波高 1M風向 南東5M潮流 中潮満潮 12:24 干潮06:05 O=2、Ｂ=0、Ｐ=3、◯=4、集=0 渡船=RYUSEI出航=0500納竿=1200料金=3000 台風9号、10号は凄かったですね。台風一過の当日に大瀬戸に行って来ました。グレにはまだ早いと思いな…
2020年3月23日、月曜日天候 快晴波高 2M風向 北北東10M潮流 大潮満潮 13:29 干潮08:11 O=3、Ｂ=0、Ｐ=3、◯=4、集=2 渡船=丸宮釣りセンター出航=0600納竿=1700料金=4500 コロナウィルス拡大中ですね。体調崩さないように自己管理をしましょう。 チヌのノッコ…
2020年2月28日、金曜日天候 曇りのち雨波高 2M風向 東北東9Ｍ潮流 中潮満潮 10:52 干潮17:17 渡船:香洋丸出航:0615納竿:1700料金:4000 オ生=3、オB=0、P=3、◯=4、集=0 グレシーズン終盤を期待して出航しました。でも、グレゼロの釣果で撃沈しました。 平瀬を…
JカップIN宮之浦では、フカセの釣果が困った事に。 グレを見つけきれないので、一人反省会。 川内かまぼこでなく、テンプラを！少ないながらも口太をりゅうきゅうで。
2020年2月21日、金曜日天候 晴れ時々曇り波高 1.5M風向 南南東8M潮流 中潮満潮 08:09 干潮13:52 O=2、Ｂ=0、Ｐ=4、◯=3、集=0 渡船=みやび丸出航=0630納竿=1530料金=4000 急遽釣り予定が入りました。タケちゃんとミッチーの釣行に仲間入りさせて頂きました。 …
味噌と酒、ミリンを解した器にグレの身を半日程漬け込みました。 焼く前にペーパーで表面の味噌を拭い取り、それから焼きました。 ちょっと香ばしいですが、間違いない旨さでしょう。わりと評判良くてあっという間に食べ尽くされました。
白身魚のグレは、熱が入ると美味しくなりますね。 それと頂き肴ですけれども、ヒラマサを造りにしました。 身が柔らかく美味しかったです！タケちゃんありがとうございました。
先日の大瀬戸釣行では、ザクシスのウキを使いました。ＧZの浮力00を！ 使いすぎて、はげてきましたね(笑)補充しなくては(笑) ロングハリスでウキを挟んで、じっくりと表層の浅いタナから狙えました。潮流に合わせて、ガンダマの追加した位で使いやすいでしょ…
2020年2月10日、月曜日天候 曇り波高 2M風向 西北西11M潮流 大潮満潮 09:35 干潮15:35 O=3、Ｂ=0、Ｐ=5、◯=3、集=0 渡船=RYUSEI出航=1030納竿=1700料金=3000 前日からの北西風が！収まらない。港に到着したけど、波がありすぎました。６名が夜明け前に出航し…
先日のグレを配ると？ 六花亭のホワイトチョコが舞い降りました。 美味しかったです(笑)
釣果から栄養満点なヒラスズキ！脂が乗り始めた、口太！地物のタコ！ 口太は、皮付きで炙りになりました。 冷酒で酔い良いでしょうね！
あっという間に１月が過ぎ去りました。ようやく、出撃です(笑) お手柔らかに！
2020年1月20日、木曜日天候 曇り波高 2.5M風向 北西12M潮流 小潮満潮 05:27 干潮10:52 O=1、Ｂ=0、Ｐ=1、◯=1、集=1 渡船=徒歩出航=0730納竿=1130料金=0000 ミッチーとお出かけしました。風でまともに釣り出来ません。体感温度もかなり冷たく、アタリを拾えず…
2020年1月14日、火曜日天候 曇りのち雨波高 1M風向 北北東 9M潮流 中潮満潮 10:08 干潮15:45 O=3、Ｂ=0、Ｐ=0、◯=4、集=0 渡船=勝丸出航=0730 競技開始納竿=1500 競技終了料金=****** 25センチ以上のグレを10尾までの総重量を目指して奮闘しました。 前半戦…
