先日の釣果からアオリイカをバター醤油で焼きました(笑) もう、絶品ですね(笑) おかげさまで、期待の良い酔いしちゃいましたよ。大分県は安心院ワイン卑弥呼、白ワインにしたのですが、甘すぎず酸味が口の中をさっぱりさせてくれました。美味しかった。

刺身でも美味しいけれども、酒と醤油に漬け込んで。 バターで炒めるだけの簡潔料理(笑) 温かいうちに食べるとホクホクで柔らかく美味しかったですね(笑) もちろん、良い酔いしちゃいましたよ。