アオリイカのバター醤油炒め

刺身でも美味しいけれども、酒と醤油に漬け込んで。

バターで炒めるだけの簡潔料理(笑)

温かいうちに食べるとホクホクで柔らかく美味しかったですね(笑)

もちろん、良い酔いしちゃいましたよ。