アジ料理

普通に刺身。元のアジが新鮮で美味しいから間違いない旨さ！

ミニトマトは、子供の自家製を頂きました。「ありがとうね！」

オマケ。
ペーパーで水分を丁寧に拭き取り、熟成ブリを醤油に絡めて焼きました。焼き上げてから、いりごまを振り掛けて完成です(笑)

肉質が、魚よりも獣に近く成りましたかも？箸がすすむくんでした。

また、釣果にあやかりたいですね。