イサキとクロの創作刺身

先日の米水津での釣果を授かった魚達でこしらえてみた。あんまり上手な方ではないがあくまで自分なりに！

 

 

こちらが、クロの身！！

 

 

そして、こちらはイサキの身！！！

 

 

 

 

クロはモッチリとしていた。イサキは口当たりが柔らかい。それぞれに旨味がありお腹も満足した。食してくれた方々も好評だったのでなお嬉しい。

 

ネギは自家栽培。

 

アラグレ　ひろ