平瀬産グレのカルパッチョ

ミッチーから頂きました新玉ねぎを敷いて。

グレは、薄造り位に切り分けました。



オリーブオイルとお塩で、バッチリオーケー。

でも、醤油にまぶす方が美味しかったですよ。
食べ方は、人それぞれでしょうかね。



ひろ