簡単調理と云えば、塩を振りかけて塩焼きにすることだ。実に簡単だ。 あとは、焦げないように注意をするだけでしょう。 しっぽりと来る味の旨さは抜群極まりません。 これは、もう酔い佳い決定でしょう！もちろん鍋島の純米吟醸 雄町で潤い合わせましょう。 …

腹を割るとナントもビックリ！大きな白子や卵が抱卵していた。確かに丁度この時期はノッコミともいえる。 その白子を新鮮なうちに頂いてしまいましょう。 アルミホイルにお酒を共に包み込む。そのまま、グリルで１０分チ―ンとする。時間の経過後は余熱でじっ…

基堂島ホテルの調理長を務めていた有田氏の監修で出来たバームクーヘン 甘いのですが、しっとりしていてお口に甘味が広がりとても美味しかった。勿論、これも立派な土産。だから、また釣りへ行けるのだ。小さな努力、大きな釣りの楽しみになるのだ。 ひろ

春が近づいてきていますね。梅が開花しています。気づかない内に桜もそのうちに咲くのでしょう。 クロからチヌへと移行する期間でもあります。クロが大好きな私にとっては寂しいが、しばしの辛抱。その時には、チヌに遊んでもらいましょう。 ひろ

フィッシングアフター！！ 鶴見釣行の帰りに楽しみが待っていた。それは、釣りを開始する前の事、「今日はどの選手権をする？大分の来たのだから、一番デカイやつで勝負しようか？勿論、大分なので唐揚げ１本で！」と云う事で、最大サイズを上げたものが優…

さぁ、一方タケチャンの方はいかだろう？ 朝早々のバラシが効いて波に乗れないようであったが、仕掛けの変更やタナの調整を行っていくことでクロとの間合いを詰めていっていた。 そして、待望のアタリが来るようになりクロをゲットンしていくことに成功。 そ…

上礁後、タックルの支度にとりかかる前にまずは腹ごしらえをすることにした。タケチャンはマキ餌、タックルと準備を着々整えていった。一方私の方は、朝食後に遅れてタックルを組んでいった。 さぁ、海況の方はどうだろうか？マキエを撒いてみると潮はゆっ…

宮之浦での開催が予定されています。勿論狙いますよ。抽選に当たる事が先決になりますが、申し込まないと始まりません。 あとは、運頼み？ ひろ

２０１５年２月２３日 月曜日 天候 曇り（道中、濃霧あり） 波２Ｍ 北西の風 １２－８M 中潮 満潮１１：５６ 干潮５：５４ 壱岐島釣行から覚め止まぬままに、次への挑戦を計画した。北西の風もあり時化だろうと目論み宮之浦でルアーかな？と予測していた。所…