旬なイサキのお造り

なかなかのサイズでしたイサキを捌いたら、包卵していました。

サクにしてから、お造りに。尾長グレは、炙り皮付きで。
旬を頂きながら、酔い良いしちゃいましたよ(笑)

美味しかったなぁ