鶴見産メジナの竜田揚げ

 
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調理方法は、あまり気にしない。片栗粉がちょうど良く、中身ホクホク、外身カラカラみたいな感じでしょうか?
 
 
 
ゲッという位に旨すぎます。皮も付いた方がゴリゴリとして旨い過ぎまする。
 
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これは間違いなく、酔い佳いですね。
 
 
ひろ