アカハタソテー

刺身の後は、シンプルに塩振って焼いてみた。

フライパンで焼いたせいか脂溢れ出て、塩焼きのつもりが、揚げのようになっちゃいました！



なので、朱色ソースと白色ソースで絡めて頂くことに！

ちょっと塩気が効いていたが、モッチリして食べたぁ感がありました。
もう、旨くてたまりません。



ひろ