ヒラスズキのバター焼き

フライパンを熱したら、ヒラスズキの切り身とバターを投入。

外側はカリッとしていますが、中身はふわりってしていました。マジックソルトで下ごしらえしてあるので、抜群に旨い！

もちろん良い酔いしちゃいましたよ。


ひろ